Qué es

Arcos Dorados, Inc. (NYSE: ARCO) es el operador más grande de la marca McDonald's a nivel mundial y opera dicha marca en 20-21 países y territorios de América Latina y el Caribe, incluyendo México. Es una empresa privada con fines de lucro, no una organización civil, aunque desarrolla una estrategia de responsabilidad social e impacto denominada "Receta del Futuro", vigente desde 2007, con un fuerte componente de empleo juvenil. Publica anualmente un Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible bajo los estándares GRI y SASB, con aseguramiento limitado de Ernst & Young. A nivel regional, el sistema Arcos Dorados reúne a más de 120,000 colaboradores (más de 96,700 propios de la compañía), de los cuales el 53% tiene menos de 24 años, consolidándose como uno de los principales empleadores de jóvenes de la región.

A quién atiende

• Jóvenes de la región que buscan su primer empleo formal, muchos de ellos sin experiencia previa.
• En México específicamente, jóvenes de entre 15 y 29 años (más de 31 millones de personas en ese rango, según el INEGI).
• Personas con discapacidad, a quienes también integra a su plantilla laboral (más de 2,400 personas con discapacidad a nivel regional, más de 30 en México).
• Adolescentes que no estudian ni trabajan, en situación de vulnerabilidad, a través de programas específicos de inserción (por ejemplo, en alianza con Junior Achievement en Argentina).
• Jóvenes en situación de vulnerabilidad, a través de alianzas con organizaciones sociales (como Aldeas Infantiles SOS en Perú, o Fundación Forge en México).

Servicios que ofrece

• Empleo formal como puerta de entrada al mercado laboral: para la mayoría de los jóvenes que ingresan, representa su primera experiencia laboral formal, acompañada de formación estructurada desde el primer día en habilidades operativas, blandas, liderazgo y servicio.
• Hamburger University: universidad corporativa de la compañía, a través de la cual se impartieron más de 2 millones de horas de capacitación a nivel regional en 2025.
• MCampus Comunidad: plataforma gratuita de formación abierta a toda la sociedad, con más de 40 cursos y más de 150,000-200,000 personas inscritas, enfocada en habilidades laborales, de vida y digitales.
• Programa de acompañamiento y flexibilidad de horarios, que permite a los jóvenes colaboradores continuar sus estudios mientras trabajan, con entrenadores que guían su desarrollo y apoyo escolar por parte de gerentes.
• Alianzas con organizaciones sociales para ampliar el acceso al empleo juvenil, entre ellas:

  • En México, alianza con Fundación Forge (71 jóvenes becados por un año, 35 con primer empleo formal en Arcos Dorados, según cifras de 2017).
  • En Perú, alianza con Aldeas Infantiles SOS a través del programa YouthCan!, financiado mediante el Gran Día de McDonald's.
  • En Argentina, programa "Camino al Empleo" en conjunto con Junior Achievement, dirigido a adolescentes fuera del sistema educativo y laboral.

• Movilidad interna: uno de cada tres líderes de la gerencia de la compañía comenzó como "crew" (posición operativa de entrada), lo que refleja rutas de crecimiento profesional dentro de la empresa.
• Fundación Infantil Ronald McDonald (en México): apoyo a familias con niños que requieren tratamientos médicos de alta complejidad, y programas de entrega de alimentos a familias en situación vulnerable.